產(chǎn)品說明:

脂肪測定儀是索氏提取技術研制而成的用于實驗室索氏提取的款設備，具有設計合理、性能穩(wěn)定、精度高、操作省力、省時，提取方法符合（GB5512-85，GB/T 6433-2006，SN/T 0800.2-1999，GB/T 14772-2008，GB_T 50096-2003 其他標準）等標準，各項指標及性能都達進口同類產(chǎn)品的要求。該儀器是食品、油脂、飼料、土壤等行業(yè)進行索氏提取的理想設備。

主要特征:

1、加熱抽提，溶劑回收和冷卻三大部分組成；
2、脂肪測定儀操作時可以根據(jù)試劑沸點和環(huán)境溫度不同而調節(jié)加熱溫度；
3、試樣在抽提過程反復浸泡及抽提，從而達到快速提取目的；
4、可自動回收溶劑，大大方便了用戶的使用，并節(jié)約了很多時間；
5、抽提時間可調，到時報警。

技術參數(shù):

1、產(chǎn)品型號：ZM-SXT-04
2、每批提取樣品數(shù)：4個
3、提取瓶容積：250ml/個
4、提取樣品量：0.5-20g/個
5、控溫范圍：室溫+5℃~100℃
6、電源電壓：220V+10V頻率50Hz
7、電加熱功率：500W
8、外型尺寸(mm)：545*230*740
9、重量：21kg

使用原理

脂肪易溶于有機溶劑。試樣直接用無水醚或石油醚等溶劑抽提后,蒸發(fā)除去溶劑,干燥,得到游離態(tài)脂肪的含量。

試劑和材料

除非另有說明,本方法所用試劑均為分析純,水為GB/T6682規(guī)定的三水。

試劑

無水醚(C4H10O)。石油醚(CnH2n+2):石油醚沸程為30℃~60℃。

儀器和設備

索氏抽提器。分析天平:感量0.001g和0.0001g。電熱鼓風干燥箱。干燥器:內裝有效干燥劑,如硅膠。濾紙筒。蒸發(fā)皿。

分析步驟

試樣處理

固體試樣:稱取充分混勻后的試樣2g~5g,準確至0.001g,全部移入濾紙筒內。

液體或半固體試樣:稱取混勻后的試樣5g~10g,準確至0.001g,置于蒸發(fā)皿中,加入約20g石英砂,于沸水浴上蒸干后,在電熱鼓風干燥箱中于100℃ ±5℃干燥30min后,取出,研細,全部移入濾紙筒內。蒸發(fā)皿及粘有試樣的玻璃棒,均用沾有醚的脫脂棉擦凈,并將棉花放入濾紙筒內。

抽提

將濾紙筒放入索氏抽提器的抽提筒內,連接已干燥至恒重的接收瓶,由抽提器冷凝管上端加入無水醚或石油醚至瓶內容積的三分之二處,于水浴上加熱,使無水醚或石油醚不斷回流抽提(6次/h~8次/h),般抽提6h~10h。提取結束時,用磨砂玻璃棒接取1滴提取液,磨砂玻璃棒上無油斑表明提取完畢。

稱量

取下接收瓶,回收無水醚或石油醚,待接收瓶內溶劑剩余1mL~2mL時在水浴上蒸干,再于100℃±5℃干燥1h,放干燥器內冷卻0.5h后稱量。重復以上操作直至恒重(直至兩次稱量的差不超過2mg)。

分析結果的表述

試樣中脂肪的含量按式(1)計算:

式中:

X ———試樣中脂肪的含量,單位為克每百克(g/100g);

m1 ———恒重后接收瓶和脂肪的含量,單位為克(g);

m0 ———接收瓶的質量,單位為克(g);

m2 ———試樣的質量,單位為克(g);

100———換算系數(shù)。

計算結果表示到小數(shù)點后位。